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27
février
mercredi

Troisième atelier d’échanges franco-belge autour de la restauration collective

février 27 @ 9 h 45 min - 16 h 30 min
  • Cet évènement est passé

Education à l’alimentation durable des convives en restauration collective

Comment impliquer les convives ?

Qui peut contribuer à l’éducation du convive ?

Quelles astuces et bonnes pratiques mettre en place ?

Invitation

 

Le projet ‘‘ Filière AD-T ‘‘ accompagne les entreprises agroalimentaires françaises et belges à développer leurs activités de part et d’autre de la frontière. Une de ses activités consiste à accompagner les collectivités à l’introduction d’une alimentation durable, qui représente notamment un nouveau débouché pour ces entreprises agroalimentaires.

Tout comme 2018, 2019 et 2020 feront l’objet de plusieurs rencontres traitant de thématiques complémentaires impliquant divers acteurs et de visites de collectivités exemplaires :

SUJETS TRAITÉS

  • méthode pour mettre en place un projet d’établissement
  • comptabilité analytique pour gérer le coût

SUJETS À VENIR

  • les astuces en cuisine

 

Aujourd’hui, les partenaires du projet vous invitent à participer à un atelier d’échanges pour partager vos expériences en restauration scolaire en France et
en Belgique autour de l’éducation du convive, le 27/02/2019 à l’adresse suivante :

Mairie de Cuincy
15 rue François Anicot
59553 – CUINCY (FRANCE)

Avec quel public cible?

 

Cet événement s’adresse en particulier :

  • Aux éducateurs, responsables pédagogiques, responsables santé …
  • Aux personnels de cuisine, personnels encadrants …

Avec quels objectifs?

 

Grâce aux échanges d’expérience entre participants, nous souhaitons montrer l’existant, favoriser le partage de bonnes pratiques, donner envie et donner les clés pour mettre en place un projet pédagogique avec les convives dans vos structures. La même réunion sera réalisée en Belgique.

Programme

 

9h45 : Accueil

10h à 13h : Atelier avec interventions et témoignages de :

  • Antoine Demailly, Association Les Sens duGoût (FR)
  • Institut Médico Pédagogique de Briscol (BE)
  • Commune de Cuincy(FR)

13h à 14h : Repas au restaurant scolaire de Cuincy offert par les partenaires

14h : Visite de la cuisine de Cuincy

 

Pour la bonne organisation de cet événement, veuillez confirmer votre présence aux différents temps, au plus tard pour le 15/02/2019 auprès de Tiphaine Burban : tburban@douaisis-agglo.com

Détails
Date : février 27
Heure : 9 h 45 min - 16 h 30 min
Évènement CategoriesAccompagner, fr
Lieu
Nom de la place: Mairie de Cuincy
Adresse: Rue François Anicot 15
Cuincy, 59553 France

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Organisateur
Organizer Name: Filière AD-T