SIRHA, de Internationale vakbeurs voor Horeca en Catering in Lyon Op 28 &29 januari 2019 trekken West-Vlaamse, noord-Franse en Waalse voedingsbedrijven naar Lyon voor een van de belangrijkste vakbeurzen in Europa. De voedingsbeurs Sirha focust op hoogstaande gastronomie, hotellerie en catering. Ook innovatieve producten staan er in de kijker. Bijna 3000 exposanten tonen op de...
Education à l'alimentation durable des convives en restauration collective Comment impliquer les convives ? Qui peut contribuer à l’éducation du convive ? Quelles astuces et bonnes pratiques mettre en place ? Invitation Le projet ‘‘ Filière AD-T ‘‘ accompagne les entreprises agroalimentaires françaises et belges à développer leurs activités de part et d’autre de la frontière. Une...
1802|http://www.filiere-adt.eu/wp-content/uploads/2019/01/7433da05-cc19-4d30-933b-f0daaf04acc9-e1549978682907.jpg|full En tant que professionnel de l'alimentation, vous êtes à la recherche de produits locaux, naturels, surprenants avec une histoire ? Sur le marché du goût professionnel, vous rencontrerez plus de cent fiers artisans franco-belges de l’alimentation locale. Les agriculteurs et artisans transformateurs vous présenteront leurs produits d’épicerie fine. En tant que chef cuisinier, grossiste, responsable...
1746|http://www.filiere-adt.eu/wp-content/uploads/2019/01/Image2.jpg|full Ben je als professional in de voeding op zoek naar lokale, natuurlijke, verrassende producten met een verhaal? Op de B2b-smaakmarkt ontmoet je meer dan honderd trotse, Frans-Belgische helden van de lokale voeding. Karaktervolle landbouwers en ambachtelijke verwerkers stellen hun delicatessen persoonlijk aan je voor. Zo leer jij - chef-kok, grossist, aankoper, eigenaar van een horeca-, delicatesse-,...
