Un Food Safari à Paris et Bruxelles

Un Food Safari à Paris et Bruxelles

A la découverte des tendances Retails à Paris et à Bruxelles

Nous assistons aujourd’hui à un véritable bouleversement des tendances/modes de distribution, notamment dans les grandes villes où tout se joue, tout « s’expérimente » : restauration in-store, digital market, drive piéton, explosion du bio et du végétal, ultra gourmet ou encore total vrac ou ultra-frais…

Quels sont ces nouveaux concepts que proposent les acteurs alimentaires ? Quelles réelles opportunités de marché proposent-ils ? Quels sont les nouveaux acteurs et leur stratégie ? Comment présentent-ils VOS produits ou tout simplement ceux de vos concurrents ?

A travers des circuits de visites organisés et accompagnés par des experts du secteur de l’agroalimentaire, des entreprises agroalimentaires, belges et françaises, sont partis à la découverte des points de vente considérés aujourd’hui comme particulièrement innovants à Paris et/ou Bruxelles et réalisez un store check qui leur a permis notamment de :

  • Connaître les produits concurrents,
  • Faire un relevé de prix,
  • Comprendre comment positionner vos produits,
  • Anticiper les changements…

Ces visites se sont déroulées sur deux journées dont une à Paris, le 4 avril 2019, et une autre, à Bruxelles le 23 mai 2019, de 9h00 à 18h00. Les premières parties de ces journées ont été organisées sous forme de séances d’informations. Grâce aux interventions de SUTRALIS, à Paris et GONDOLA RETAIL ACADEMY, à Bruxelles, elles ont permis aux entreprises de se familiariser avec le marché français et belge de la grande distribution ainsi qu’avec les enseignes visitées. Les secondes parties de ces journées étaient consacrées uniquement à la visite et à la découverte des enseignes.

Pour consulter les présentations des marchés belge et français, veuillez contacter Laurie Dilbeck d’Hainaut Développement à l’adresse suivante : laurie.dilbeck@hainaut.be

Food Safari à Paris

Les enseignes visitées :

– La Grande Épicerie;
– Franprix Opéra;
– Mon épicerie Paris;
– Biocoop DADA (dans le domaine du bio);
– Negozio Leggero (pour le total vrac);
– La Maison Plisson Saint-Honoré

Food Safari à Bruxelles

Enseignes visitées :

– FARM;
– Délitraiteur;
– AD Delhaize;
– Carrefour Hyper

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